最近很多朋友咨询关于油淋茄子怎么做的问题 ， 今天的这篇经验就和大家聊一聊这个话题 ， 希望可以帮助到大家 。
准备油40g ， 盐5g ， 生抽10g ， 香菜20g ， 茄子2个 ， 蒜20g ， 红辣椒20g 。
茄子洗净 ， 去皮切长条 。
蒜切末 ， 香菜切末 ， 辣椒切丝 。
茄子装盘 ， 放入锅中蒸10分钟 ， 辣椒 ， 香菜 ， 蒜粒 ， 生抽 ， 盐混合均匀 。
搅拌成料汁 ， 撒在茄子上 。把炒锅烧热 ， 放油 ， 油烧热后淋到茄子上即可 。
【油淋茄子怎么做】总结如下 。
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