【麦饭石锅怎么开锅】
先将麦饭石锅冲洗一下 ， 擦干水分 ， 小火烘干 ， 加入一块生肥猪肉 ， 用叉子叉住肥猪肉在锅中摩擦 ， 让猪肉浸润锅底 ， 猪油耗尽后将锅中热水冲洗干净 ， 开中小火将其烘干 ， 然后均匀的涂上一层植物油自然晾干即可 。麦饭石锅使用时不建议使用金属铲 。
麦饭石锅开锅方法1、清洗麦饭石锅
首先我们需要将麦饭石锅清洗一下 ， 可以直接用水冲洗 ， 多冲洗几遍 ， 并用毛巾擦干水分 。
2、小火烘干水分
接着开小火 ， 等到麦饭石锅呈现焦黄色后旋转锅 ， 让四周的水分也被烘干 。
3、肥猪肉擦锅
等到锅热之后 ， 准备一小块生的肥猪肉 ， 将猪肉放入锅中 ， 准备一个叉子将猪肉叉住 ， 并在锅中摩擦 ， 让猪肉分泌的油脂浸润锅底 。
4、清洗并烘干
待生猪肉的猪油耗尽 ， 就可以用热水冲洗麦饭石锅 ， 然后开中小火将其烘干 ， 关火 。关火后在锅中均匀的涂抹上一层植物油晾干即可 。
麦饭石锅使用注意事项麦饭石锅在使用的过程中建议用木铲 ， 不建议使用金属铲;使用麦饭石锅的过程中不建议长时间空锅干烧;清洗完麦饭石锅后一定要擦干水分 ， 放在干燥处晾干 。
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