韭菜虾米怎么炒
用料：韭菜500克、虾米100克、蒜1克、油2克、盐1克 。
1.韭菜一根根洗净，再切成段，控干水分装入盘中备用 。
【韭菜虾米怎么炒，韭菜炒虾皮怎么做？】
2.我用的是小油虾，还带着壳，不需要浸泡，口感也比较软 。
3.锅内倒油烧热，油温升高后，将切好的蒜倒入爆香 。
4.蒜香味出来后，倒入小油虾翻炒片刻 。
5.将翻炒好的小油虾拨一边，倒入韭菜，大火快速翻炒至软 。
6.韭菜炒软后，和小油虾一起翻炒均匀 。
7.根据自己的口味，加入适量盐或生抽，翻炒均匀即可 。
韭菜炒虾皮怎么做？大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺?
韭菜炒虾皮是做法非常简单的家常菜，尤其是初春鲜嫩的韭菜，搭配美味的虾皮，好吃又营养 。下面介绍一下韭菜炒虾皮的做法 。
用料：韭菜、虾皮、姜、盐、蚝油、花生油 。
一、虾皮冲洗一下，控干水 。
二、韭菜择洗干净，切段 。
三、姜切末备用 。
四、热锅凉油，姜末入锅煸炒，加虾皮炒出香味 。
五、倒入韭菜段快速翻炒，韭菜变色出水后加适量蚝油及盐，翻炒均匀，出锅装盘 。
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