洗大肠用什么东西洗的干净,洗猪大肠用什么方法洗的干净

1、洗猪大肠用什么方法洗的干净洗猪大肠又快有干净的方法如下:
工具:猪大肠、清水、面粉、白醋、盐 。
第一步、准备一盆清水,放入猪大肠 , 用手把表面的脏东西搓洗掉 , 然后把猪大肠翻过来,内层是排泄物的必经之路,所以具有很浓的腥臭味 , 还有很多肥油 。
第二步、用手把猪大肠上的肥油撕掉 , 不然口感会非常油腻,如果你喜欢这种口感就留着 。
第三步、把猪大肠放入盆中 , 加入2大勺面粉 , 其它的都不用放,直接用手搓洗,就干搓,猪大肠上有很多的黏液,面粉有很好的吸附性,就能把这些脏东西都洗掉,猪大肠就不那么黏了 , 用清水把面粉和脏东西都洗掉 , 然后翻个面 。如果脏东西比较多,就再加面粉洗一次 。
第四步、猪大肠翻到外层后 , 也加入适量的面粉 , 还是不要放水,直接用手干搓,把表面的脏东西搓掉,现在猪大肠是洗干净了,但腥臭味还是很浓 。
第五步、把猪大肠放入干净的盆中,倒入一些白醋,用手抓拌均匀,静置20分钟,白醋有去异增香的功能,还可以消毒杀菌,通过用白醋浸泡猪大肠,就能有效去除异味,而且干净又卫生 。
第六步、20分钟后,用清水把猪大肠冲洗干净,猪大肠就洗好了 。
第七步、猪大肠冷水下锅,加入葱段、姜片、料酒,大火焯水5分钟 , 捞出后洗干净 , 切成小段后就可以做炒肥肠了 。

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2、洗猪大肠用什么方法洗的干净洗猪大肠可以用盐、生粉以及陈醋,具体清洗方法如下:
1、揉搓法:找一个干净的大盆 , 把猪大肠放进里面,接着倒生粉和盐,然后就可以开始不停的揉搓了 , 就像平时洗衣服一样,把外面搓干净以后,上面没有杂质了,再倒生粉、食盐和醋,再好好揉搓一下,最后冲洗一下,然后把猪大肠翻过来 , 跟上面的步骤一样,知道没有怪味道了,就清洗好了 。
2、浸泡法: 把猪大肠放到盆里面,放盐、陈醋 , 浸泡一个小时 , 然后把猪大肠翻过来 , 洗掉上面的脏东西,然后反复的清洗,洗好以后,再放进淘米水里浸泡,泡半个小时就可以了,因为淘米水的清洁能力很强,所以半个小时基本就泡干净了,最后再用清水搓洗一下就可以了 。
3、橘皮除味:先把猪大肠用清水搓洗,洗干净以后,往里面放点橘子皮,然后把橘子皮和大肠混合在一块搓洗,一直搓到橘子皮变成小颗粒 , 冲洗干净,再倒点儿白醋清洗 , 把大肠翻过来 , 切掉里面的淋巴,如果有朋友觉得太油腻 , 可以把脂肪也给切掉,都切好以后,洗干净就可以了 。
猪大肠食用注意事项
1、腹泻的人不宜食用
猪大肠本身就是属于寒性的一种食材,而且猪大肠具有滑肠的作用 , 如果自己存在腹泻的情况,那么一定要注意,不可以吃猪大肠,因为腹泻的人如果吃猪大肠的话,会使腹泻的病症加剧 , 对自己的肠道会造成一定的刺激,所以大家平时应注意自己的身体健康状况,如果出现了腹泻的话 , 千万不要吃猪大肠了 。
2、猪大肠不能和海鲜同食
猪大肠和海鲜是不可以放在一起吃的,这在平时吃猪大肠的时候一定要避免,因为猪大肠和海鲜都是属于寒性的,寒性的食物和寒性的食物 , 一旦结合的话寒气会加重,对自己的脾胃会造成刺激,而且还有可能会造成痛风的情况出现,所以大家一定要注意,猪大肠和海鲜是不可以放在一起吃的 。
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3、猪大肠怎样清洗干净1、准备好米粉 。
2、准备好菜籽油 。
3、先将米粉舀两大匙放到大肠上,用手揉搓,直到出现很多粘液为止 。
4、再将大肠用清水洗净 。用米粉洗两次大肠 。
5、在清洗后的大肠上倒一些菜籽油,用手揉搓,再将大肠清洗干净 。
6、用菜籽油洗大肠最好也洗两次 。
7、将大肠翻面,撕去肠内壁上的油后 。
8、分别用米粉和菜籽油再将里面清洗干净 。
9、将清水洗净后的大肠翻到正面,用水冲洗干净 。
10、起锅烧水 , 水开后将大肠放入沸水中煮一下,直到大肠收缩为止 。
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4、洗猪大肠用什么方法洗的干净猪大肠怎样清洗才能干净方法如下:
第一步――用面粉揉搓
先用流动水将猪大肠里里外外冲洗干净,没有那些可以看到的脏东西即可 。再将猪大肠放盆中,不加清水,舀一勺面粉倒在猪大肠表面,开始下手揉搓 。揉抓几下 , 把大肠翻到里面 , 先给里面揉搓一会儿,还要把里面的油脂去掉 。去掉油脂并揉搓几分钟后,再把大肠翻到外面,继续揉搓几分钟 。面粉揉搓后 , 加清水揉抓几下,把浑浊的水倒掉,可以换水洗几遍,经过面粉揉搓后 , 发现猪大肠干净了很多,没有那种特别油腻腻的感觉了,因为面粉有很强的吸附性,把脏东西和大量油脂都吸附掉了 。
第二步――用玉米面
不少人用面粉揉搓猪大肠后,就没有后续清洗的操作了,直接焯水处理,这么做不对,正确的做法是还要再用玉米面搓洗 。这是因为玉米面很糙,可以把面粉未处理干净的油脂去掉,进一步处理,可以确保猪大肠更干净 。玉米面和玉米糁要注意区分 , 玉米面和面粉一样是粉状的,玉米糁是颗粒的,清洗猪大肠时用玉米面 。操作方法和面粉搓洗一样,里外都要认真揉搓 , 再用水冲洗干净 。
第三步――用醋
用面粉和玉米面先后搓洗后,猪大肠看上去非常干净,异味很小 。这时我们将清洗后的猪大肠再放清水中 , 倒入适量白醋,浸泡十分钟,经过加醋的水浸泡后,异味又会减少一些 。
第四步――焯水
猪大肠放进锅中,加生姜片、料酒,还可以加一两节葱段 , 凉水入锅焯水 。
经过这一系列的处理,猪大肠就清洗干净了,没臭味没腥味,看着干净,闻着香 。
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5、大肠怎样洗才洗的干净大肠怎么洗的干净?接下来就来为大家介绍一下洗干净的方法,一起来看看吧 。
1、用面粉和盐搓大肠,然后加点水搓洗大肠的表面 。
2、把大肠翻过来,再继续加点面粉和盐搓洗 。
3、然后再清水里多清几次 。
4、往锅里加热水,再放入料酒,在锅里煮两分钟,如果觉得有腥味可以再加一些料酒多煮5分钟 。
想要把大肠煮烂一些,在煮之前用水多泡一会,用冷水下锅,并放少量的碱 , 水开了之后用中火煮一个半小时久可以煮烂了 。过着用清水放在锅里煮20分钟,然后捞出,用少量的油和葱姜爆炒一下,然后放入水煮开,再用中火煮上20分钟 。
以上就是为大家介绍了大肠怎么洗的干净,希望对大家有所帮助 。

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