碳水是什么呢


碳水是什么呢


碳水是由碳、氢和氧三种元素组成 , 由于它所含的氢氧的比例为二比一 , 和水一样 , 故称为碳水 。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素 。碳水的主要食物来源有:糖类、谷物、水果、干果类、干豆类、根茎蔬菜类等 。
不过 , 需要注意的是:当膳食中碳水过多时 , 就会转化成脂肪贮存于体内 , 使人过于肥胖 。膳食中缺乏碳水将导致全身无力 , 疲乏、血糖含量降低 , 产生头晕等症状 , 严重者则会导致低血糖昏迷 。
【碳水是什么呢】所以每天应至少摄入50~100克可消化的碳水 , 以此来预防碳水化合物缺乏症 , 也预防因为碳水过多 , 从而造成的过于肥胖导致的各类疾病 。

    推荐阅读