【蒜苗腊肉的做法】食材：蒜苗100克、腊肉300克、姜1块、蒜2瓣
步骤：
1、蒜苗斜切段 ， 姜1块切末 ， 蒜2瓣切末 。
2、锅中放入适量清水烧开 ， 放入腊肉煮20分钟后捞出放凉 ， 切成薄片待用 。
3、锅内放入适量油 ， 油温烧至6成热 ， 放入切好的腊肉小火煸炒至出油 ， 放入姜蒜末炒香 ， 放入蒜苗大火翻炒30秒后即可 。
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