朋友们来家里做客，做这道菜，很受欢迎 。而且做法简单，又非常美味哦 。
首先把干粉丝用开水泡发泡软 。
捞出泡好的粉丝，用剪刀剪成小段装在盘子中 。（剪断粉丝方便吃的时候容易夹 。）
【蒜蓉粉丝蒸白菜的做法】白菜切成片一样 。（即美观又每份带有菜心，菜心比较好吃 。）
切好的白菜整齐的码在粉丝上面，放进蒸锅先蒸5分钟 。
辣椒，葱花，蒜米切成碎 。
锅中放入适量油热好油锅，放入辣椒，葱头，蒜米煸出香味 。
加入少许盐，生抽，椒盐粉调味 。
加入小半碗水一起煮成料汁，水煮沸后起锅 。
将料汁倒入粉丝白菜盘中 。继续开火蒸5分钟左右 。
关火后撒上葱叶即可 。
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