![锅贴皮怎么和面](http://img.yunnanlong.com/220522/191021I33-0.jpg)
锅贴皮和面非常简单,将面粉用慢慢加入清水,边加入边用筷子搅拌,揉成面团之后,发酵十五分钟,这样面团就制作完成了 。锅贴皮不需要加入发酵粉,死面就可以 。
锅贴是中国北方的一种著名传统小吃,这种小吃在全国各地区都有分布,属于煎烙馅类的小食品 。锅贴可以根据季节配置不同的蔬菜,这一点和饺子还是有些相似的 。
【锅贴皮怎么和面】锅贴大多数是细长型的,这种食物包制时一般是馅面各半,煎出来的锅贴底部呈现出金黄色,十分酥脆 。
关于锅贴的起源非常多,有人说这种食物是广东师傅在偶然的机会下,到中国山东青岛吃了煎饺,觉得很好吃,于是带回家乡自制出来的 。
还有一个传说称锅贴是平底锅出现后的产物,至于在什么时候产生的,还有待探讨 。胶东锅贴安家在大连,这倒是有记载的,据悉,1941年,福山人王树茂由鲁来辽,定居大连 。
为了谋生,他将胶东的锅贴结合了当地食物的特点,制作成了一种特殊的面食,后来这种面食就风靡了起来 。
推荐阅读
- 蓝牙音箱怎么用手机
- 秋田犬怎么训练
- 超市东西过期的怎么赔偿
- 苹果11怎么设置指纹登录
- 怎么转换mp4格式
- 华为手机手电筒怎么安装到桌面
- 喜马拉雅怎么激活大王卡免流
- 微信付款后怎么联系商家
- 暴雨预警等级怎么分
- 苹果手机怎么重启xr