酸萝卜是非常开胃的一种小菜 ， 很多朋友在吃饭的时候都会选择酸萝卜来下饭 ， 但是外面卖的酸萝卜可能没有那么好吃 ， 这时候就可以自己做酸萝卜吃 ， 那么酸萝卜应该怎么做呢？具体步骤如下：
酸萝卜腌制方法：第一步：我们把萝卜去皮之后切成自己想腌制的形状 ， 切好之后放入盐腌制20分钟 。
第二步：然后我们把胡萝卜也切成小块用盐腌制20分钟 。
第三步：腌制好之后 ， 把萝卜和胡萝卜放入干净的器皿里面 ， 把辣椒和柠檬片切小段放入器皿里面 。
第四步：放入八勺糖和一点点醋 ， 倒入一碗凉开水紧接着盖上盖子就可以了 ， 泡上一段时间就会非常好吃 。
【酸萝卜的腌制方法】以上就是做酸萝卜的详细方法步骤 ， 喜欢吃酸萝卜的赶紧去试试吧 。
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