柴火鸡制作方法：
1、首先把土鸡宰杀了，去毛、内脏，冲去血水切成块状，备用 。
2、锅中倒入生菜籽油，烧至五成热下入鸡块小火不停翻炒至皮色金黄，加入红泡椒段、蒜苗段、姜片，再加入鱼辣酱炒至鸡块上色，加入清水浸没鸡块，再加入生花生仁、蒜瓣大火烧开，之后转为小火烧30分钟，关火备用 。
3、再在鸡块中倒入生土豆块、四季豆段，中火烧10分钟至入味，撒入青椒圈、香葱碎翻均匀即成，这样柴火鸡就做好了 。
【柴火鸡制作方法】柴火鸡，是以土鸡和秘制配方为原料，以土灶、柴火为工具烹饪出来的鸡 。
柴火鸡用的土鸡是当地农户放养的，土鸡的喂养方法与普通鸡有所不同，土鸡是自己在外面找食物，体内毒素比一般喂养鸡少，这道菜是做成火锅吃的、用农村土灶，里头放些柴火或柴火烧成的木碳，先经过猛火爆炒，然后用炭火微顿而成，因整个制作过程用的是柴木，这道菜因此得名 。
推荐阅读
- 蓑衣黄瓜的制作方法
- 钟表针的制作方法
- 柚子酒的制作方法
- 火鸡大餐超简单画法_火鸡大餐简笔画
- 侠盗世界攻略是什么
- 柴油弄在衣服上用什么可以洗干净
- 柴油机电控系统由什么部件组成
- 柴油机电控系统有哪些类型
- 位置控制方式柴油机电控系统有什么特点
- 时间控制方式柴油机电控系统的特点