粮食一担是100斤 。
“担”的原意是指：用肩膀挑 。如：担水 。后来引申指“挑东西的用具，多用竹、木做成” 。而后逐渐转变为了“量词”，指“重量单位” 。
担的具体出处如下：
1、《任豫益州记》隂平县北有左担道，於成都为西，自北来者，担在左肩，不得度右肩也 。
【粮食一旦是多少斤】2、《蜀志·先主传注》蜀王妻物故，发卒担土於成都郭中葬，高七丈，号曰武担也 。
3、《礼·丧服四制》杖者，何也，爵也 。或曰担主 。
4、《仪礼·丧服》无爵而杖者何，担主也 。
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