根据个人口味决定是否放糖，放适量的糖比较好；如果家里有糖尿病病人的话，有一部分粽子就不要放糖 。
红豆粽子的包法：
1、红豆洗净浸泡一晚 。
2、糯米洗净浸泡数小时 。
3、浸泡好的糯米、红豆沥水搅拌在一起，加入食用碱拌匀 。
4、取洗净粽叶两片，卷成漏斗状 。
【红豆粽子要放糖吗】5、装入拌好的米料压实 。
6、用手指按压粽叶两边 。
7、将上面的粽叶折下盖住米料，并用手指按紧两边的粽叶 。
8、将长出的粽叶反折上去 。
9、用棕麻绑扎好粽子 。
10、剪去多余的粽叶 。
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