【正宗广西豆腐酿的做法】
![正宗广西豆腐酿的做法](http://img.yunnanlong.com/220525/14000R444-0.jpg)
正宗广西豆腐酿的做法
提前把糯米浸泡2-3个钟 。香菇,木耳用水泡发 。泡好的糯米用篮子装起晾干水分 。
把肉剁成肉末,胡萝卜,木耳,香菇都用食物料理机弄成碎丁备用 。
炒锅里放适量油,把肉末炒香,再放萝卜丁,香菇丁,木耳丁下去翻炒 。炒得差不多了就把糯米倒下去,加适量盐,不断翻炒,炒到糯米有点透明,七八分熟的时候就可以起锅 。装起来准备酿了 。
豆腐泡用小刀割开,就可以把炒好的糯米酿进去啦 。
酿好的糯米豆腐装盘,上锅蒸30分钟左右,直到糯米软了,熟了就可以啦 。吃的时候可以蘸各种喜欢的酱料 。
推荐阅读
- 虾酱炒鸡蛋豆腐
- 广西三大米粉是什么
- 鳕鱼炖豆腐的做法
- 家常炖豆腐的简单做法
- 泥鳅豆腐汤的做法
- 豆腐萝卜丸子的做法
- 麻辣豆腐干的做法 最正宗的做法
- 中国劲酒正宗厂家是哪家
- 番茄豆腐牛肉的做法
- 白菜豆腐汤怎么做