萝卜烧鱼的做法


萝卜烧鱼的做法


萝卜烧鱼是一道家常菜 , 营养美味 , 色香味俱全 。
将鱼洗净 , 放置在盆里 , 淋上盐、料酒、酱油 。腌制半小时 。
萝卜洗净 , 削皮 , 切片 。葱、姜、蒜分别切小片备用 。
炒锅烧热 , 放油 , 待油热之后一次加入花椒、葱、姜、蒜 , 爆锅 。将腌好的鱼放到锅里 , 炒两分钟 。
放入萝卜 , 加水200g , 加酱油 , 加料酒 , 盖锅盖 , 大火烧15分钟 。
【萝卜烧鱼的做法】收水 , 出锅 , 色香味俱全的萝卜烧鱼就做好了!

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