一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳 。
【老酸奶什么时候吃在好】人在通常状况下 , 胃液的PH值在1至3之间 。空腹时,胃液呈现酸性 , PH值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长 。只有当胃部PH值比较高,才能让酸奶中的乳酸菌充分生长,有利于健康 。饭后两小时左右 , 人的胃液被稀释,PH值会上升到3至5 , 这时喝酸奶,对吸收其中的营养最有利 。
另外,如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出 。饭后喝则可减少刺激 , 让酸奶在胃中被慢慢吸收 。
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