作为有药用价值的食材 ， 苏子籽应该是比较具有代表性的了 。但是很多不熟悉它的人拿到手后也不知道怎么食用 。那么苏子籽的食用方法有哪些？一起来看看吧！
一、苏子籽的食用方法
苏子籽可以直接食用或是泡水喝；也可以炒制压碎后凉拌小菜；还能榨油吃 。在日常生活中和芝麻的作用类似 ， 能够增添食物鲜味 ， 丰富口感 。
二、苏子籽的营养价值
【苏子籽的食用方法】1、苏子籽富含不饱和脂肪酸以及矿物质和维生素E ， 能够保护肝脏 。
2、苏子籽降血压降血脂但是脂肪含量比较高 ， 吃多了会导致上火 。
3、苏子籽有抑制血小板聚集作用 ， 其有效成分是α-亚麻酸 。
4、苏子籽有防腐、抗氧化作用 ， 可用于食品和药物的长期贮存 。
总的来说 ， 食用苏子籽对于身体还是很有好处的 。如果您方便购买 ， 也有兴趣尝试的话 ， 可以多去找一下具体的食用方法来试试哦 。
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