苹果酱怎么做
食材用料：苹果 2个（约360克） ， 柠檬 半个 ， 盐 适量 ， 白糖 160克
步骤：
1.首先苹果洗净去皮切成丝 ， 再剁成小碎丁 。
【苹果酱的做法】2.把剁好的苹果碎 ， 加入少许清水和盐拌匀 。
3.再加入糖拌匀 ， （白糖不够我加了几块冰糖代替）
4.再把柠檬汁挤入苹果丁中拌匀 。加入少许清水 。
5.送入面包机启动一个果酱程序 ， 此过程1小时40分钟 。（如果没有面包机可放入锅中加入适量清水烧开后转小火熬制 ， 中途多搅拌）
6.程序结束 ， 达到这个效果就可以了 。
7.准备两个密封容器 ， 用开水消毒以后沥干水分备用 。
8.果酱稍微晾凉以后 ， 装瓶冰箱冷藏保存 ， 想吃的时候随时拿出来就能吃啦 。
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