方法是：准备好牛奶 ， 奶油 ， 淀粉 ， 白糖 ， 将这几样搅拌融合 ， 再把一个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离开 ， 把蛋黄打散 ， 倒入准备好的奶液中进行搅拌均匀 ， 拿出四个蛋挞皮过筛后再倒入蛋挞液 ， 最后放入烤箱烤至金黄色即可 。
【新手如何用烤箱做蛋挞】蛋挞因为香味独特 ， 爽脆可口 ， 受到很多人的欢迎 ， 不少人想在家自己用烤箱制作蛋挞 ， 可是他们又不知道如何用烤箱做蛋挞 ， 下面让我们一起去了解方法吧 。
往量杯中倒入35克牛奶、45克淡奶油、2克淀粉、10克白糖 ， 将其搅拌至完全融合的状态 。
把一个鸡蛋敲碎壳 ， 再后倒入碗中 ， 把蛋清、蛋黄分离 ， 只取蛋黄部分 。
将蛋黄打散之后倒入奶液中 ， 把两者搅拌均匀 。
拿出四个蛋挞皮稍为经过解冻 ， 过筛后再倒入蛋挞液 ， 七分满就可以了 。
将烤箱200度预热大约十分钟 ， 再把蛋挞放入预热好的烤箱中 ， 取中层200度 ， 大约20分钟左右 ， 烤到挞皮呈现金黄色 ， 蛋挞中有焦黄色点就可取出 。
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