桂花酒的制作方法，怎样酿制桂花酒，鲜桂花酒的制作方法？ _花酒

桂花酒的制作方法

桂花500克、高度白酒1500克、干桂圆肉50克、大枣6颗、枸杞20克、冰糖150克。
1、备好红枣、桂圆肉、冰糖、枸杞、桂花、白酒。

【桂花酒的制作方法，怎样酿制桂花酒，鲜桂花酒的制作方法？】2、桂花洗干净吹干放入无水无油的玻璃瓶，加入桂圆肉。

3、加入大枣枸杞，加入冰糖，倒入高度白酒。

4、然后密封起放置阴凉出一年后即可。

怎样酿制桂花酒，鲜桂花酒的制作方法？自制桂花酒的方法
1、自己在家中制作桂花酒时，需要准备新鲜桂花500克，红枣一百克，桂圆50克，高度纯粮白酒5000克，黄芪十克，冰糖500克，泡酒用的大玻璃桶一个。
2、把准备好的新鲜桂花仔洗干净去掉水分，把准备好的冰糖研成粉末状，放入到桂花中调匀，再把它装入到大玻璃瓶中，密封后发酵2到3天。
3、等桂花发酵完成以后，再加入准备好的桂圆和红枣以及黄芪最后倒入准备好的纯粮白酒，用干净的筷子调匀，以后，在它的瓶口处用保鲜膜，密封后，然后再盖上盖子。
4、把放有桂花酒的大玻璃瓶，放到阴凉通风的地方保存三个月，这时自制的桂花酒就能做好，取出过滤后直接饮用就可以。如果把做好的桂花酒窖藏3到5年，会让桂花酒的口感与味道更加诱人，入口甘醇香甜。