桂花酒的制作方法
桂花500克、高度白酒1500克、干桂圆肉50克、大枣6颗、枸杞20克、冰糖150克 。
1、备好红枣、桂圆肉、冰糖、枸杞、桂花、白酒 。
【桂花酒的制作方法，怎样酿制桂花酒，鲜桂花酒的制作方法？】2、桂花洗干净吹干放入无水无油的玻璃瓶 ， 加入桂圆肉 。
3、加入大枣枸杞 ， 加入冰糖 ， 倒入高度白酒 。
4、然后密封起放置阴凉出一年后即可 。
怎样酿制桂花酒 ， 鲜桂花酒的制作方法？自制桂花酒的方法
1、自己在家中制作桂花酒时 ， 需要准备新鲜桂花500克 ， 红枣一百克 ， 桂圆50克 ， 高度纯粮白酒5000克 ， 黄芪十克 ， 冰糖500克 ， 泡酒用的大玻璃桶一个 。
2、把准备好的新鲜桂花仔洗干净去掉水分 ， 把准备好的冰糖研成粉末状 ， 放入到桂花中调匀 ， 再把它装入到大玻璃瓶中 ， 密封后发酵2到3天 。
3、等桂花发酵完成以后 ， 再加入准备好的桂圆和红枣以及黄芪最后倒入准备好的纯粮白酒 ， 用干净的筷子调匀 ， 以后 ， 在它的瓶口处用保鲜膜 ， 密封后 ， 然后再盖上盖子 。
4、把放有桂花酒的大玻璃瓶 ， 放到阴凉通风的地方保存三个月 ， 这时自制的桂花酒就能做好 ， 取出过滤后直接饮用就可以 。如果把做好的桂花酒窖藏3到5年 ， 会让桂花酒的口感与味道更加诱人 ， 入口甘醇香甜 。
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