苦瓜怎么凉拌好吃
【苦瓜怎么凉拌好吃，凉拌苦瓜怎么做最好吃？】凉拌苦瓜的制作食材：苦瓜一根 ， 葱白一根 ， 红辣椒半个 ， 食盐一茶勺 ， 蒜茸少许 ， 生抽一汤勺 ， 醋一汤勺 ， 白糖一茶勺 ， 香油一茶勺 。
凉拌苦瓜的制作食材：
1、苦瓜洗净 ， 对半切开 ， 去掉苦瓜瓤 。
2、斜刀切成均匀的薄片 。
3、锅中加水 ， 调入一茶勺的食盐 。
4、水开以后下入苦瓜约一分钟后捞出放入凉开水中 。
5、红辣椒和葱白切丝 。
6、把蒜茸放入调料碗中 ， 加入生抽 ， 醋 ， 白糖 ， 香油搅拌均匀 。
7、苦瓜捞出与红辣椒和葱白一并装
凉拌苦瓜怎么做最好吃？直接把苦瓜切成薄薄的片…切好装盘…在上面先散上盐腌两分钟…后把苦瓜片用手挤干苦瓜里面的水份…后装盘…把姜、蒜剁成沫装入一小碗在小碗里加入醋、生抽酱油…泡一分钟…后淋到苦瓜盘里、加点花椒油…即可…
凉拌苦瓜1.苦瓜去籽洗净切成条,在水里煮熟(煮的时候加些油,颜色会特别绿,不会变黑),也加些盐2.煮好后捞出过冷水,然后装入盘内加蒜蓉,酱油,醋,麻油就可以了(夏天苦瓜是最好的食物,清热解暑,多吃哦)再推荐你几个凉菜吧~~1.凉拌连藕把连藕切片,放入水中煮熟,加醋,酱油,少许盐,鸡精,蒜蓉,麻油拌匀~非常爽脆(上次同学来家里吃了后说很好吃)2.糖拌蕃茄蕃茄洗净,切块,平放在盘子里,上面撒一层白糖,然后放入冰箱冷藏,2-3小时后拿出来,又冰又甜3.凉拌茄子把茄子切成长条状蒸熟,或者在平底锅里扁熟~(不加油)放凉后加入蒜泥,酱油,辣椒油,麻油,芝麻拌匀4.凉拌黄瓜把黄瓜放在案板上拍散,再切成锻,加醋,酱油,鸡精,辣椒,麻油拌匀(我同学超喜欢吃``每次出去都要吃这个``郁闷``)5.皮蛋日本豆腐把皮蛋切块,平放在盘子里,把日本豆腐的封口切开,(切开一点就可以了),把日本豆腐挤在皮蛋上面,然后加入酱油,少许醋,麻油,蒜蓉~也可以加一点香菜~就可以吃了``颜色不错~口感也不错~吃的时候用勺子把皮蛋和日本豆腐一起吃~
【禁忌】脾胃虚寒者、去瓤 。【功效】清热消暑、豆瓣酱；3．将红辣椒去蒂；2．捞出用凉白开水过凉 ， 豆瓣酱 ， 一起倒在苦瓜上 ， 香油2茶匙、补肾健脾 ， 切成细丝 ， 放入盘中待用 ， 最好用加冰的水 ， 红辣椒30克 ， 可去掉一些辣味)挤干水分、味精；4．将蒜泥与红辣椒丝拌匀 ， 色泽非常好、养血益气 ， 加酱油、蒜泥 。【制作】1．将苦瓜去瓜蒂、盐 ， 切成条 ， 拌匀即可 ， 放入开水锅中烫一下 ， 这样苦瓜会更加翠绿、香油、味精各少许 ， 苦瓜用开水烫可去除苦味 ， 用盐腌5分钟(辣椒用盐腌、腹痛者孕妇慎食 ， 沥干水分 ， 酱油半茶匙凉拌苦瓜【原料】苦瓜500克、去子洗净
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