【泡菜涨袋还可以吃吗】
泡菜涨袋不可以吃 。
泡菜涨袋说明有空气进入了包装袋 ， 泡菜产生氧化 ， 滋生了大量的细菌和有毒物质 ， 再食用不利于人体健康 。日常购买袋装的泡菜时 ， 要挑选压缩完好 ， 距离保质期长的泡菜 ， 并且放置到干燥阴凉处保存 。
压缩包装的泡菜一般在干燥阴凉处保存即可 ， 需要注意点的是 ， 开袋后的泡菜要尽快食用完 ， 以免暴露在空气中太长时间 ， 容易滋生细菌 。另外 ， 有泡菜发生涨袋反应后 ， 要及时筛除 ， 并且重新挑选保存泡菜的位置 。
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