食材明细：秋葵适量、糖1勺、蚝油2勺、小米椒1-2个、香油几滴、白醋半勺、鱼露1勺、鲜酱油4勺、木耳适量 。
做法步骤：
1、清洗去蒂，大火2分钟，断生 ， 不要超过三分钟 。木耳入锅冒一下，控凉 。别过凉水，控水稍凉，中间破一刀，放容器中至凉透 。
2、小米椒切碎 ， 加糖 。喜辣多加 。
3、蚝油比较粘稠，加入少量凉开水，冲开 。
4、加入鲜酱油，鱼露，香油，拌匀 。
【捞汁秋葵怎么做】5、浇在秋葵木耳上即可，腌一下比较入味，吃时加白醋 。
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