1、安全性
说起压力锅 ， 很多人先会想到就是会爆炸 ， 特别是在使用时发出"嗤嗤"声时 ， 这样让人觉得不安 ， 所以选择一款质量可靠很重要 ， 一般来说知名品牌的 ， 安全性才更加有保障 。
2、内胆材质
内胆的材质好坏也是比较重要的 ， 它决定这个锅的质量 ， 它的内胆分为两种 ， 分别为不锈钢和涂层 。不锈钢内胆相比起来会比涂层内胆更加的安全 ， 用起来不会对人体产生危害 ， 在选购时还要考虑一下不锈钢内胆时有没有符合国家标准 。
3、操作面板
操作面板这种也分为机械和电脑微控这两种面板 ， 它们两种起到的效果都是差不多 ， 主要就是它们的输入的方式不一样 ， 机械面板这种是通过旋钮来完成的 ， 而电脑这种带有液晶显示屏 ， 是通过了轻触选项来对它进行控制 ， 而像这种机械就是手动式的 ， 适合老人用 。
4、容量和性能
【电压力锅排气需要多久】电压力锅容量也是有比较多种 ， 这个还是要根据人口数量来定的 ， 一般来说 ， 2-3人就适合选择4升的 ， 像3-5人就适合选择5升的 ， 如果6人以上就要选择6升或8升的 。
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