【全麦和黑麦的区别】
全麦面包和黑麦面包的区别在于使用的原料不同，前者使用的小麦粉，后者使用的是黑麦粉，成品面包的颜色和食用口感也是不一样的 。
全麦面粉在生活中很常见，需要注意的是，全麦面粉可以分为两种：带麸皮和不带麸皮，颜色和小麦的颜色大致相似 。
其实，全麦面粉可以看成粗粮的衍生产品，质感较粗，有着浓郁的麦香味 。
这种面粉的特点是保留了小麦的麸皮和麦胚，做出来的全麦面包颜色多是浅褐色，有着较为粗糙的质地 。
正常情况下，在面包表面肉眼能看到一些微微凸起的粒状物，有着浓郁的麦香味 。
生活中，黑麦面包也可以叫作裸麦面包，这种面包在欧洲更常见一些，尤其是北欧和东欧 。
和生活中常见的面包相比，黑麦面包的颜色更深，偏向于深褐色，除此之外，面包本身的结构也更加紧凑，含有的水分更多，湿度更大 。
黑麦面粉在生活中并不是很常见，大致可以分为四种：粗黑麦粉、细黑麦粉、中等黑麦粉和深色黑麦粉 。
推荐阅读
- 和平精英哪里有滑翔机
- 音乐风格和类型有哪些
- 盐酸和铜可以发生反应吗
- 高压清洗机的组成和调节和维护方法
- 羞辱主角和公主是谁
- 秦烈最后和谁在一起
- 紫皮糖和红皮糖的区别
- 属猪的和什么属相合适
- 和韭菜很像的菜叫什么
- 孔雀和乌鸦告诉我们什么道理