生蚝怎么储存敢不敢冷冻


生蚝怎么储存敢不敢冷冻


【生蚝怎么储存敢不敢冷冻】生蚝冷冻可以保存一个月左右 。生蚝中含有丰富的营养物质 , 在常温下易滋生细菌 , 冷冻室的温度很低 , 能在很大程度上抑制细菌的滋生和繁殖 , 一般保存一个月左右是没有问题的 。
把生蚝在淡盐水中放置2-3小时 , 用保鲜膜包好 , 放入冰箱保存即可 , 生蚝一般冷藏在4-5℃的恒温中冷藏 , 温度太高会滋生细菌 , 太低会冻坏生蚝 , 建议保存时间不要太长 , 一般能保存3-7天 , 时间久了生蚝会变得不新鲜 , 影响其原本的味道 。

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