洋葱是可以生吃的 ， 但是味道会有一些辛辣 ， 我们可以将洋葱切成丝后放入冰水或者凉开水中浸泡 ， 期间更换几次水 ， 浸泡15-20分钟后捞起沥干水分 ， 然后加入一点盐、陈醋搅拌腌制半个小时 ， 再食用辛辣味就会降低很多 。
洋葱怎么生吃不辣又脆洋葱是我们平时经常吃的蔬菜 ， 不仅味道独特 ， 还有很高的营养价值 ， 洋葱不仅能炒菜食用还能直接生吃 ， 生吃洋葱能够最大限度的吸收其营养物质 ， 并且能保留洋葱的香味 ， 但是洋葱直接生吃会有一点辣味 ， 如果凉拌一下会更好 。
先将洋葱切碎 ， 可以在切之前将洋葱放入清水中浸泡一会儿 ， 这样切的时候不会辣眼睛 ， 将切好的洋葱在冷开水或者冰水中泡15-20分钟 ， 期间还要更换几次水 ， 浸泡后再捞起沥干水分 ， 加一点盐、陈醋搅拌后腌制半个小时再食用 ， 辛辣味会降低很多 。
【洋葱怎么生吃不辣又脆】食用生洋葱虽然很健康 ， 但也要注意一次性不能吃太多 ， 洋葱易产生挥发性气体 ， 吃太多会造成胀气等肠胃不适问题 ， 有一些人吃洋葱还会产生过敏反应 ， 洋葱也不能煮太久 ， 煮久会产生一些对人体不利的物质 ， 所以在食用时一定要注意使用量和食用方式 。
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