【大红浙醋怎么使用呢】
大红浙醋的使用方法是用于点蘸虾蟹 ， 也可拌云吞小笼包 ， 大红浙醋属于液态的发酵食醋 ， 具有酸爽、清甜、透亮等特点 ， 特具港式风味 ， 可以开胃增鲜 ， 内有少量沉淀属正常现象 。
大红浙醋的用途是作为佐餐凉拌或烹调炒菜 ， 应避光贮存于阴凉干燥处 。大红浙醋的酸度不高 ， 醋味不浓烈 ， 并带有浓郁的清香味 ， 是由糯米、水、酒和天然的色红曲素发酵而成的 ， 颜色鲜红透明 。
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