河北小年晚上习惯吃饺子 ， 意为给灶王爷送行 ， 取意“送行饺子迎风面” 。上供时 ， 饺子要端端正正摆上供台 。此外 ， 民间有“好吃不过饺子”的俗语 ， 逢年过节 ， 饺子d都是一种不可缺少的美食 。
【河北小年吃什么传统食物】在北方 ， 小年还有吃关东糖的习俗 。关东糖又称灶王糖、大块糖 ， 一年之中 ， 只有在小年前后才有出售 。关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖制品 ， 它是祭灶神用的 。乳白色的大块糖 ， 放在方盘上 ， 一般有三寸长 ， 一寸宽 ， 扁平 ， 呈丝条状 。新做的大块糖 ， 放在嘴里一咬 ， 又酥又香 ， 有粘性 ， 有一种特殊风味 ， 是男女老少都十分喜爱的一种糖 ， 它已从灶王爷的祭桌上走下来 ， 广为百姓享用 。
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