【碰到做生意的欠钱不还怎么办】1、对于欠债不还的，可以选择起诉，前提是有证据，并且在诉讼时效以内 。
2、证据包括欠条、录音、付款凭证等都可以，不能经过任何的涂改或者复印等加工 。
3、注明还款日期的，诉讼时效从借条到期之日起三年内;没有还款日期的，随时可以要求还款，从第一次追讨之日起三年内就可以 。
4、法院判决后，如果对方不还可以申请法院强制执行，对债务人恶意拖欠的还可以拘留 。
《民法典》第四百一十二条债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现抵押权的情形，致使抵押财产被人民法院依法扣押的，自扣押之日起，抵押权人有权收取该抵押财产的天然孳息或者法定孳息，但是抵押权人未通知应当清偿法定孳息义务人的除外 。
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