红豆是指相思子 ， 又名鸡母珠、相思豆 。相思子为蝶形花科相思子属缠绕藤本植物 。相思子结出的籽像豌豆而稍扁 ， 呈鲜红色 。相思子的果实为荚果 ， 呈长椭圆形 ， 果瓣革质 ， 成熟时开裂 ， 有种子2至6粒 。相思子主要生于山地疏林中 ， 广布于热带地区 。
【红豆生南国的红豆是什么植物】相思子在夏、秋季分批采摘成熟果实 ， 晒干 ， 打出种子 ， 除去杂质 。其生于山地疏林中 ， 广布于热带地区 ， 产于中国台湾、广东、广西、云南等地区 。相思子的提取物在体外对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌和某些皮肤真菌有抑制作用 。
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