【夏至节气吃什么食物】1、生菜、凉面：过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法 ， 每年一到夏至就可以吃生菜、凉面了 ， 吃这些生冷的食物可以有效的帮助降火开胃、促进食欲 。
2、麦粥：江苏无锡的人在夏至这一天 ， 早餐会吃麦粥 ， 麦粥不仅是清香宜人、健脾养胃、老少咸宜的美味 ， 能有效缓解人们“苦夏”时的食欲不振 。
3、夏至羹：湖南长沙人夏至日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸 ， 名为“夏至羹” 。民谚说“吃了夏至羹 ， 麻石踩成坑” ， 寓意为力大无比、身轻如燕 。
4、馄饨：无锡人中午吃馄饨 ， 取其混沌和合之意 ， 有民谚说：夏至馄饨冬至团 ， 四季安康人团圆
5、热面：还有人爱在夏至吃热面又叫“锅挑儿” ， 据说有“辟恶”之意 ， 吃热面是为驱除邪恶 ， 多出汗以祛除人体内滞留的潮气和暑气 。
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