餐桌礼仪有哪些注意事项

【餐桌礼仪有哪些注意事项】

餐桌礼仪有哪些注意事项


餐桌礼仪表现在入座顺序、点菜顺序、进餐要求上 , 入座时主客要坐在圆桌正对大门的位置 , 而主客左右手分别按长幼顺序落座 , 而点菜顺序则应该根据冷盘、热炒、主菜、点心、汤、甜品、水果的顺序 , 另外进餐时 , 不能吧唧嘴 。
餐桌礼仪注意事项1、入座顺序
餐桌礼仪表现在入座顺序上 , 一般圆形的餐桌 , 主客会坐在面对大门的位置 , 而左右手分别按照长幼顺序排列 , 越靠近主客的人地位越高 , 如果没有大门 , 则面朝东为主客的位置 。
2、点菜顺序
点菜时要注意上菜的顺序 。一般按照中国的传统风俗 , 最先上的是冷盘 , 有开胃的作用 , 然后上热炒、主菜、点心和汤 , 如果客人表示有点腻味 , 则可以上餐后甜品 , 进餐结束后才会上水果 。
3、进餐要求
在进餐的过程中 , 餐桌上辈分最高的人动筷后 , 其他人才能动筷 , 而且吃饭喝汤不能发出响声 , 以免打扰其他人进餐 , 餐盘和碗筷不能发出敲击的声音 , 夹菜时要使用公筷 , 而且不能在菜肴中翻来翻去 。

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