冬天的菠萝蜜不是反季的水果 ， 菠萝蜜是秋季的水果 ， 通常在2-3月开花 ， 在9-10月成熟上市 ， 果实成熟时表皮呈黄褐色 ， 表面有瘤状凸体和粗毛 ， 单果一般重达5-20公斤 。
【冬天的菠萝蜜是反季的吗】菠萝蜜很容易保存 ， 很多时候到了来年开春还有菠萝蜜可买来食用 。在吃菠萝蜜以前 ， 先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟 ， 这种方法除可避免过敏反应的发生外 ， 还能使果肉的味道更加醇美 。
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