蒸牛肉的时间一般是15-20分钟 。蒸的时间不能太长 ， 时间太长牛肉的肉质会变老 ， 影响口感 ， 20分钟之内就可以了 。
【蒸牛肉要多长时间】蒸牛肉要多长时间
蒸牛肉不需要太长时间 ， 一般冷水上锅蒸 ， 将锅里的水烧开之后 ， 再蒸10分钟左右即可 。蒸牛肉要掌握好时间 ， 因为蒸的时间过久 ， 牛肉的肉质就会变老 ， 也会变得不容易咀嚼 ， 为了保证牛肉的口感 ， 整个蒸制的过程 ， 需要15-20分钟的时间 。
牛肉是一种营养价值很高的食物 ， 含有丰富的优质蛋白质和矿物质铁 ， 蒸牛肉也是比较健康的烹调方式 。我们一般做牛肉的时候 ， 特别怕牛肉变老 ， 吃牛肉不仅要保证营养健康 ， 还要保证口感 ， 所以蒸的时间一定要掌握好哦 。
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