烧麦的做法窍门


烧麦的做法窍门


1、糯米洗净 , 浸泡一晚 , 放入锅中煮熟 , 肉切末 , 放盐、鸡精、白糖、葱继续剁碎 。
2、香肠和香菇切丁 , 煮好的糯米拌一下 , 放凉 , 蒜炒香 , 放入肉末、香肠、香菇炒熟 。
【烧麦的做法窍门】3、糯米入锅炒 , 放少许酱油和生抽 , 翻炒一小会后盛出 , 用准备好的饺子皮将炒好的糯米包进去 。
4、蒸盘刷油 , 大火蒸三分钟 , 蒸好后出锅就可以啦 。

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