【鸡蛋黄发红是什么原因】鸡蛋的蛋黄出现发红的情况 ， 一般都是因为母鸡在饲养的时候 ， 在饲料中过多的添加丽素红导致的 。国家明确规定 ， 每吨鸡饲料中添加的丽素红不能超过30克 ， 当鸡吃了带有丽素红的饲料之后 ， 可以在几天之内改变蛋黄的颜色 。如果蛋黄是黄色或者是浅橘红都是正常的 ， 如果是大红或者是明显发红 ， 就尽量不要食用了 。
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