【衡水老白干多少度】衡水老白干是52度 ， 衡水老白干酒有着悠久的酿造历史 ， 兴于汉 ， 盛于唐 ， 正式定名于明 。并以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世 。衡水老白干酒的酿造生产1900年基本上没有间断 。
衡水老白干酒传统的酿造工艺世代流传 ， 衡水老白干酒以优质高粱为原料 ， 纯小麦曲为糖化发酵剂 ， 采用传统的老五甑工艺和两排清工艺 ， 地缸发酵 ， 精心酿制而成 。以其独特的生产工艺造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格 。
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