感恩节是美国人民独创的一个古老节日，也是美国人合家欢聚的节日 。初时感恩节没有固定日期，由美国各州临时决定 。直到美国独立后的1863年，林肯总统宣布感恩节为全国性节日。1941年，美国国会正式将每年11月第四个星期四定为“感恩节” 。感恩节假期一般会从星期四持续到星期天 。
在美国，像中国的春节一样，感恩节当天，成千上万的人们不管多忙，都要和自己的家人团聚，大家一起享受一顿丰盛的节日晚餐 。
每逢感恩节 ， 美国人家家户户都要吃火鸡 。火鸡已成为感恩节的象征，他们通常还吃一些传统菜肴，例如西葫芦、奶油洋葱、土豆泥、番瓜派等等 。
【关于感恩节的知识点】美国人还习惯把感恩节第二天的周五称为“黑色星期五” 。在这一天 ， 美国的各种商店都会对商品进行打折销售 ， 近年来愈演愈烈，甚至有的商家把打折日提前到了感恩节当天，每年都掀起美国购物狂潮 。
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