材料：鲜鲤鱼、大葱、料酒、香油、红辣椒、养生汤、 植物油、酱油、食盐、食醋、糖、料酒 。
做法：
1、 将鱼洗净沥干水分，放碗中用食盐、料酒拌匀 ， 腌半小时；
2、 炒锅置旺火上，放入植物油，热到五成，放入鲫鱼炸，转中火，炸至鱼身呈金黄色并鱼肉炸酥捞起，控干油；
3、 锅留底油，放入葱段、红辣椒炒一下，放入炸好的鲤鱼，加食盐、养神汤、料酒、酱油、食醋，改小火烧至收汁；
【骨酥鲤鱼的做法红烧】4、一小时将鱼翻动一次 ， 加养神汤继续烧，直至收汁，淋入香油即可 。
推荐阅读
- 鼓励老师的句子
- 固体的固是什么意思
- 钴的化学性质
- 固执与坚持的区别是什么
- 固镇有什么好吃好玩的
- 鼓励孩子读书的好词语
- 固体面膜的正确使用方法
- 鼓入空气的作用是什么
- 固固混合物的分离方法
- 固定效应模型与随机效应模型的区别