1,使用微波炉应注意哪些事项微波炉使用注意事项出处:健康巴士 网友投稿 微波炉的出现引起了厨房革命 。借助于微波炉,一种新的烹饪手段出现,因此也需要学习新的规则 。它的快捷和使用的简易性赢得越来越多的美食者的厚爱 。一些基本注意事项……—一定不要在微波炉中放入金属容器,包括镶有金边、银边的碗碟 。—使用合适的器皿(玻璃,陶瓷,耐热塑料和玻璃陶瓷等),肉和家禽类食品也可以使用烹饪袋 。—在烹饪的过程中要多翻动几次 。—在吃之前要稍微放几分钟,因为在关了微波炉之后,烹饪过程还要持续一段时间,这同样可以保证食品受热均匀 。—不要让微波炉空转 。-微波炉可以烹饪一切食品错 。在加热过程中产生的强大蒸汽很容易使蛋类食品或硬壳类食品爆裂 。避免烹调体积大的家禽类,因为体积太大会导致加热不均,而煎饼则会粘连发软,油多的食品容易导致油外溅或烤焦 。在烹调之前,要在水果,蔬菜,香肠和肝脏上面刺一些眼;将鱼的多肉部分用刀划开;在蛋黄表膜上要扎些孔 。这些小的开口,相当于小的气门,可以使烹调过程中产生的压力释放出来 。-用微波炉可以烧烤一些食品 。对 。不管是整个的,还是穿起来的,都可以将杏仁摊放到浅盘中烤,不要盖盖,烧烤过程中要翻动两次直至颜色变成金黄色 。同样的方法可以烤芝麻,椰子糕等 。-微波炉可以很简单地去除蔬菜水果皮 。对 。要想去西红柿皮,将西红柿刺穿,放到热水中在微波炉里放置大约1分钟,直到西红柿皮脱落 。同样的方法,在微波炉中加热两分钟,您可以很轻松地去除杏仁外皮 。要想给冰冻的蚕豆去皮,则将蚕豆放到凉水中,然后放在微波炉中加热直至蚕豆皮变软,然后很容易就可以把皮去掉 。-除了烹饪,微波炉还有其它用途 。对 。在饭后,您可以为客人提供微波炉加热过的湿润的小餐巾 。要想保证餐盘是热的(在餐盘很多的情况下),首先要检查餐盘是否有金银装饰图案,然后在每个盘底加一点水,放在微波炉中加热1分钟 。另外还有一些微波炉专用器皿:加热盘,这个器皿在微波炉中加热1分钟可以保温1小时,或者特殊的保温袋,可以放在微波炉里加热……-微波炉烹饪的食品更清淡 。对 。您可以避免油炸食品的缺点,例如把虾片放在微波炉中的转盘上30秒,等到它们膨胀起来就可以食用了 。做爆米花的时候,只需放在一个封闭的塑料袋里,加热4分钟就好了 。在开袋之前要等待两分钟以免热米花喷溅出来,然后根据您的口味调味 。要想烹制您满意的黄油炒鸡蛋,两个鸡蛋只需加一咖啡勺黄油,然后搅拌成糊状放到微波炉中烹制1分钟半,在烹制过程中翻动两次 。放置1分钟以后再加调料食用……
2,微波炉使用方法及注意事项 1.微波炉应放在平稳、干燥、通风的地方,炉子背部、顶部和两侧均应留出10厘米以上的空隙,以保持良好的通风环境 。2.炉内不能使用金属或带有金属配件的容器,也不能使用木制或竹制器具,而应使用 耐热玻璃、耐热陶瓷等专用器皿 。3.袋装和瓶装食物要在开启后放入容器内再放进炉内;鸡蛋必须打碎并搅拌均匀后再放进炉内,否则有可能引起爆炸事故 。4.不能用微波炉加热牛奶,因为牛奶中的氨基酸经微波炉加热后,一部分会转变为对人体有害的物质 。5.食品必须盛放在容器中,而不能直接将其放在炉内的玻璃转盘上 。拿取食物时也应使用夹具,严禁用手直接拿取,以防烫伤 。6.要常保持炉内外的清洁卫生,必要时可用中性洗涤剂进行清洗 。炉内如有异味,可用一碗食醋在炉内煮沸数分钟,异味即可消除 。7.要经常检查炉门的开启是否正常,如有异常要立即停止使用,送维修部门检修 。因为如果微波炉的电磁外溢,会对人体造成永远不能愈合的烧伤 。出处:健康巴士 网友投稿 微波炉的出现引起了厨房革命 。借助于微波炉,一种新的烹饪手段出现,因此也需要学习新的规则 。它的快捷和使用的简易性赢得越来越多的美食者的厚爱 。一些基本注意事项…… —一定不要在微波炉中放入金属容器,包括镶有金边、银边的碗碟 。—使用合适的器皿(玻璃,陶瓷,耐热塑料和玻璃陶瓷等),肉和家禽类食品也可以使用烹饪袋 。—在烹饪的过程中要多翻动几次 。—在吃之前要稍微放几分钟,因为在关了微波炉之后,烹饪过程还要持续 一段时间,这同样可以保证食品受热均匀 。—不要让微波炉空转 。-微波炉可以烹饪一切食品 错 。在加热过程中产生的强大蒸汽很容易使蛋类食品或硬壳类食品爆裂 。避免烹调体积大的家禽类,因为体积太大会导致加热不均,而煎饼则会粘连发软,油多的食品容易导致油外溅或烤焦 。在烹调之前,要在水果,蔬菜,香肠和肝脏上面刺一些眼;将鱼的多肉部分用刀划开;在蛋黄表膜上要扎些孔 。这些小的开口,相当于小的气门,可以使烹调过程中产生的压力释放出来 。-用微波炉可以烧烤一些食品 。对 。不管是整个的,还是穿起来的,都可以将杏仁摊放到浅盘中烤,不要盖盖,烧烤过程中要翻动两次直至颜色变成金黄色 。同样的方法可以烤芝麻,椰子糕等 。-微波炉可以很简单地去除蔬菜水果皮 。对 。要想去西红柿皮,将西红柿刺穿,放到热水中在微波炉里放置大约1分钟,直到西红柿皮脱落 。同样的方法,在微波炉中加热两分钟,您可以很轻松地去除杏仁外皮 。要想给冰冻的蚕豆去皮,则将蚕豆放到凉水中,然后放在微波炉中加热直至蚕豆皮变软,然后很容易就可以把皮去掉 。-除了烹饪,微波炉还有其它用途 。对 。在饭后,您可以为客人提供微波炉加热过的湿润的小餐巾 。要想保证餐盘是热的(在餐盘很多的情况下),首先要检查餐盘是否有金银装饰图案,然后在每个盘底加一点水,放在微波炉中加热1分钟 。另外还有一些微波炉专用器皿:加热盘,这个器皿在微波炉中加热1分钟可以保温1小时,或者特殊的保温袋,可以放在微波炉里加热…… -微波炉烹饪的食品更清淡 。对 。您可以避免油炸食品的缺点,例如把虾片放在微波炉中的转盘上30秒,等到它们膨胀起来就可以食用了 。做爆米花的时候,只需放在一个封闭的塑料袋里,加热4分钟就好了 。在开袋之前要等待两分钟以免热米花喷溅出来,然后根据您的口味调味 。要想烹制您满意的黄油炒鸡蛋,两个鸡蛋只需加一咖啡勺黄油,然后搅拌成糊状放到微波炉中烹制1分钟半,在烹制过程中翻动两次 。放置1分钟以后再加调料食用……
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