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抽油烟机价格多少钱一台，买一台家用抽油烟机多少钱合适( 四 )

云知道抽油烟机


吸烟口距离：离锅越近越好
吸烟口距离油烟产生的地方越远，油烟越容易扩散 。
中间经过人脸，还容易把油烟吸进去 。
而且吸烟口距离锅越近，同样的风量下，抽烟效率越高 。
抽烟效率越高，就越能减少溢出的油烟 。
因此无论是国内抽油烟机还是欧美国家的产品，都在往这个方向发展 。
▲ 顶吸的吸烟距离太长，需要很强的吸力才能保证不外溢
图源：tmall.com
这个就是集成灶一直宣传的优点 。
从第一代的深井式集成灶，到现在的侧吸式集成灶，吸烟口都很接近锅 。
油烟一冒出来，马上就被吸走了，根本不会有扩散的机会 。
因为吸烟口位置很低，所谓“油烟不过脸”，这也就是大家一致评价“闻不到菜香”的原因 。
▲ 图源：住范儿自摄
上侧吸 VS 下侧吸
10~20年前，国内的抽油烟机清一色是顶吸式的，只是分成了“欧式机”和“中式机” 。
当年抽油烟机吸力不够，会有外溢，所以“中式机”加了一个大大的拢烟罩，尽量不让外溢的油烟扩散出来 。
但随着抽油烟机吸力越来越大，中式机直接就被淘汰了 。
中式抽油烟机被淘汰后，新发明了侧吸式吸油烟机 。
目的就是为了把吸烟口的高度，从头顶上往下降 。
▲ 中式顶吸，现在已经被淘汰
图源：tmall.com
第一代的集成灶也不是侧吸式的，而是深井式 。
当年的问题是吸烟口离锅很近，离火苗也很近，一不小心火星飞到机箱里就爆炸 。
而且深井式挑锅，锅不能太高，不能颠锅，要不锅比吸烟口还高 。
所以现在的集成灶，大多也改成了侧吸式，甚至有的还可以升降 。
▲ 老式的深井式集成灶
图源：住范儿自摄
因此，进化到了现在，集成灶和传统吸油烟机，都不约而同地选择了侧吸 。
只是吸出来的油烟，一个走顶，藏在天花板下面，一个走地，藏在橱柜地柜里 。
▲ 集成灶（左）、侧吸式抽油烟机（右）
图源：tmall.com
一开始我对这点是持有质疑的，因为既然都是侧吸，那集成灶为什么又宣称自己的效果好？
但调研了解之后，发现确实如此：
集成灶的吸烟口，距离灶台底部统一是25~35cm 。
这个高度最接近锅，同时也不影响火力 。
而老板和方太的侧吸，机器底部距离台面最少30cm 。
实际风机位置（吸烟口）是距离台面50cm左右的位置，刚好就正对着人脸 。
我也咨询过老板和方太，是否能把侧吸安装得再低一些 。
但得到的回复都是，目前的高度是厂家的推荐安装方式，不建议再做调整 。
而且侧吸的集油盒统一在机身最下端，如果安装得太贴近台面了，抽取清洗会很不方便 。
某些导购会强调上排烟和下排烟的区别 。
但抛掉这个因素，单单从吸烟口的高度来看，集成灶的优势仍然是很大的 。
增加了的收纳面积
集成灶除了有灶台和油烟机，下边还会配有蒸箱、烤箱或消毒碗柜 。
它重要的宣传点，就是可以多做一组吊柜，并且少做一组地柜，省钱 。
要是本身就用得到蒸烤箱或消毒碗柜的话，那确实很方便 。
▲ 图源：住范儿自摄
但比如像我，觉得这些东西都很鸡肋，也可以选择直接用分体式集成灶 。
分体式集成灶只有灶台和烟机，没有其它功能 。
橱柜地柜也照样按正常做 。
▲ 图源：tmall.com
无论哪一种集成灶，它顶上都可以正常安装吊柜 。
一些集成灶的烟机部分会有挡烟板，挡烟板上边还可以置物 。
分体式的集成灶，又分风机后置和下置两种 。

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