可放红糖水、水果、坚果、葡糖干、白芝麻等 。
一、红糖冰粉：
【冰凉粉放什么配料】
用料：冰粉２０克，开水１０００毫升，红糖２０克，白芝麻适量，干果适量 。
1、把开水倒入盆中，再倒入冰粉粉，用勺搅拌至没有颗粒 。
2、将水室温晾凉，再放置冰箱冷藏３个小时，冰粉凝固，在整个晾凉凝固的过程中，注意不要晃动盆 。
3、锅中倒入适量水烧开，将红糖放入锅中煮化，然后关火晾凉 。
4、用刀或勺将冰粉划开，装到碗里 ， 淋上红糖汁，再撒上几许白芝麻、干果即可食用 。
二、水果冰粉：
用料：车厘子，芒果，荔枝，冰粉 ， 山楂 ， 冰块，芝麻，芋圆，红糖水 。
1、车厘子去核 ， 芒果切丁 ， 将买来的成品冰粉切块 。
2、碗中放入芒果，车厘子 ， 荔枝，冰粉，冰块，芝麻 ， 山楂，芋圆，红糖水，搅拌均匀即可食用 。
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