什么品种的芋头好吃 世界十大芋头品种排行榜

芋头是我们中华大地土生土长的重要农作物,食用历史可追溯到战国时期 。芋头含有丰富的淀粉质,蛋白质 , 膳食纤维 , 胡萝卜素,芋头多糖,维生素C以及钙,铁,磷 , 钠等矿物质 , 都是人体所需的营养物质 。它不仅营养价值极高,更有着出色的饱腹感,是老少皆宜的食材 。那你知道什么品种的芋头好吃?接下来让小编带大家看一看世界十大芋头品种排行榜 , 让我们一起来了解一下吧!
世界十大芋头品种排行榜1、荔浦芋头产地:广西
荔浦芋头是市面上最受欢迎的芋头品种之一 , 这种芋头种植历史悠久个头硕大,肉质细腻,是经过人工精心选育而成的良种 , 在古代它曾作为贡品专供皇家食用,荔浦芋头营养价值丰富,口感软糯 , 不同的烹饪方式能展现出不同的风味 。
2、奉化芋艿头【什么品种的芋头好吃 世界十大芋头品种排行榜】产地:浙江省宁波市奉化区
奉化芋艿头是宁波传统名特优良无公害农产品,奉化芋艿头个大皮薄 , 肉粉无筋,软糯可口,在当地有超700年的种植历史,单个重量超1千克,个头比较大,非常适合用来制作甜品 。
3、狗爪芋产地:广东
狗爪芋产自广东,是世界十大优良芋头品种,这种芋头肉质嫩滑,甜度不高,个头大 , 属于晚熟品种,适应力强 , 产量高,易于储存运输 , 在古代是重要的食物来源,它的营养价值很高 , 既可以烹饪食用,又能入药 。
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4、福鼎槟榔芋产地:福建省福鼎市
福鼎槟榔芋是福鼎当地有名的特产,全国农产品地理标志,这种芋头个头大 , 果型呈椭圆形 , 内部含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质,使用对人体有很多好处 , 它的口感也非常不错,浓香甜糯 , 肉质细腻 。
5、红芽芋头产地:广东
红芽芋头的淀粉含量高,口感好,风味独特 , 单株重2斤左右,一亩产量高达3600斤,是广东农家优质品种,种植历史悠久 , 这种芋头既可以用来生食,也可以晒干制成各种美食 。
6、张溪香芋产地:广东省乐昌市
张溪香芋的个头大,皮?。宋伲?是中国最大的芋头品种之一,这种芋头香味浓郁 , 肉制粉糯,口感好,甜度高,迄今已有超400年的种植历史 , 是当地的主要农作物 。
7、香沙芋产地:江苏泰州市
香沙芋是多子芋头中的优良地方品种,这种芋头表皮光滑,呈深褐色,切开后肉质为乳白色,它的甜度比较高,吃起来粉糯香甜,口感类似于板栗,因此也被称为“芋中板栗” , 是制作甜点的优质原料 。
8、沙沟芋头产地:山东临沂市
沙沟芋头有很久的栽培历史,这种芋头个头很大 , 表皮被浓密的绒毛覆盖着,处理过的沙沟芋头绵软香甜,口感软糯,独特的地理环境让这种芋头甜度变得非常高,吃起来让人根本停不下来 。
9、龙洞早芋产地:广东
龙洞早芋属于广东农家品种,是市面上比较常见的一种芋头品种,这种芋头淀粉含量丰富,生长期短,属于早熟品种,一般种下去180-210天就能收获,产量也比较高 , 适合广东大多数地方栽种 。
10、新毛芋艿产地:上海、浙江、江苏
新毛芋艿的果型椭圆,个头较大 , 深受上海、浙江、江苏人喜爱,这种芋头香味纯正,质地粉糯,品质极佳,蒸煮后果肉颜色逐渐变浅,肉质细腻丝滑,甜而不腻,质地软糯,怎么烹饪都好吃 。

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