烧烤必备的那些菜


烧烤必备的那些菜


【烧烤必备的那些菜】烤金针菇、烤韭菜、烤香菇、烤土豆、烤青椒、烤豆腐、烤丝瓜、莲藕、面筋、玉米、茄子、骨肉相连、鱿鱼、海螺肉、鸡心、牛肉、鸡翅、鸡腿、苕皮、五花肉等 。
蔬菜洗干净之后,要甩干水分,或者用厨房用纸擦拭干净;不然水滴在炭上面造成烟雾,涌起尘土 。准备好植物油,蔬菜比较容易被烘干 , 要及时刷油 。如果使用的是木质签,则需要在使用之前放到水里浸泡30分钟,就不会被烤糊 。

    推荐阅读