瓦罐坛子闷肉怎么做,16个小时做一碗坛子肉( 二 )


然后再依次码入炸好凉透的五花肉,最后再淋入炸肉后遗留下来的大油封存炸肉 。刚腌制好的坛子肉短时间里不宜食用,过一两个月以后效果会更好 。如果封存的方法得当,外部环境(温度)适宜,坛子肉可以存放一两年不变味 。而且随着时间推移,在色渍和口感上都会有更进一步的加深 。这是我――“品质小吃”对坛子肉做法的一些简单介绍,不知道题主是否满意?大家还有什么更好的做法和提议,请在评论区留言,大家共同探讨,一起分享 。

推荐阅读