一斤米线能卖2-3碗,每碗米线成本也就是1元,加上配料,每碗按2元成本,扣掉房租、水电、人工,一碗米线净挣2-3元应该是可以的 。比如说你卖8块一碗,成本压不到3块5 。小区门口开米线店,8元一碗肯定有钱挣 。米线可以从早上卖到晚上,你肯定也不会单卖米线,早上配个茶鸡蛋、豆浆、如果有可能配点蒸包子;中午卖米线可以再配上米皮、凉皮、肉夹馍、汽水、饮料等;晚上有多少卖多少,售完为止 。
一碗米线利润有多少?一天卖多少份米线可回本?
桃妹来解答 。粉面类小吃如果做不到毛利是60%的话,那么基本上都是亏的 。比如说你卖8块一碗,成本压不到3块5 。那么不如早早的改行不做 。这个成本包括店面租金,水电,员工工资,其它支出,以及食材 。而且,越是生意差,每碗粉的成本就越高,因为吃的人少,自然前四项的大头支出就没办法摊薄 。米线这种出餐迅速的快餐类,一天200碗的生意就可以维持 。
超过500碗才算生意好 。桃妹曾经在贵州同学那呆过一个多月 。他们当地有家肠旺粉,每天要卖到1800碗 。这种生意已经是逆天了,每年买栋楼是没有问题的 。另外,做米线店 。除了米线以外 。另一个收入的大头诸如卤蛋,香肠,卤味,凉菜搭配小菜 。这也是快餐店的一项比较重要的收入 。这些小吃成本不高,但相对来说利润非常高 。
比如一根香肠批发不到4毛,可以卖到两块到2块5 。鸡蛋一个5毛左右,能卖1块5到两块 。最大的暴利是豆腐干,而且吃的人还特别多 。以前我老舅开粉面店的时候,光这项每天的营业额就有30% 。这两年餐饮行业特别难做,如果餐饮店的毛利润可以到25%,纯利润到10%已经算相当不错的了 。根据28定律,任何行业都只有20%赚钱赚钱的,但因为餐饮行业门槛极低,有些人觉得自己会煎荷包蛋就能开店了,所以餐饮业的淘汰率更高 。
小区门口开米线店挣钱吗?8元一碗米线利润有多少?
【投资米粉店赚钱吗,一碗米线成本是多少】小区门口开米线店,8元一碗肯定有钱挣 。不知道你说的是哪个城市,在我们河南省洛阳市,干米线的零售价格在2.5元左右,批量进肯定更便宜 。一斤米线能卖2-3碗,每碗米线成本也就是1元,加上配料,每碗按2元成本,扣掉房租、水电、人工,一碗米线净挣2-3元应该是可以的 。米线可以从早上卖到晚上,你肯定也不会单卖米线,早上配个茶鸡蛋、豆浆、如果有可能配点蒸包子;中午卖米线可以再配上米皮、凉皮、肉夹馍、汽水、饮料等;晚上有多少卖多少,售完为止 。
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