说句心里话，年轻人到部队去锻炼锻炼，真的会有太多的收获 。2、最尴尬的一道“好料”当年部队伙食标准很低，能吃点肉就已经是很满足的“好料”了 。29年前，我从山东当兵，坐了三天三夜火车到达闽南，晕头转向的又换乘大解放来到了绿树翠竹环绕的部队，开始我在野战部队宝贵的军营生活 。
在军营里最难忘一道菜是什么？
我是91年入伍的兵，对军营生活感触颇多，至于军队伙食更是回味尤深，今儿跟大家聊聊我钟爱的军营美食 。29年前，我从山东当兵，坐了三天三夜火车到达闽南，晕头转向的又换乘大解放来到了绿树翠竹环绕的部队，开始我在野战部队宝贵的军营生活 。山东兵说普通话和适应南方饮食是两道不小的关，但对于我来说居然一点都没问题 。
1、一顿饭吃19个馒头野战部队军事训练紧张严格，运动量特别大，所以我们这群不到二十岁的大小伙子饭量都挺吓人的 。难得每天可以吃一次馒头，闽南的刀切馒头有鸡蛋大小，加上我在连队是负重较大的机枪手，所以一次能吃15、16个馒头，甚至有一次班长还从他的盘子里又夹给我3个，也瞬间都吃了 。现在，我一顿饭最多也就吃两个了，唉 。
2、最尴尬的一道“好料”当年部队伙食标准很低，能吃点肉就已经是很满足的“好料”了 。因为经常吃米饭，所以带肉汤儿的菜都特受欢迎 。记得当时特别爱吃猪棒骨炖黄豆，碎骨头没几块，肉就更少了，主要是大家爱吃酱油肉汤和着炖黄豆来拌饭，结果都半夜了宿舍里还屁声不断，大冬天也必须开窗睡觉 。3、最难吃的菜却成了我的最爱当年到了福建之后才人生第一次吃苦瓜，大多数人都不爱吃，我也受不了 。
【黄寺部队大院哪个学校,部队大院长大的孩子们】但是，炊事班为了让大家接受，居然舍得用肉片来炒苦瓜，结果还是有不少兵们捏着嗓子不吃 。我为了快速恢复体能，把战友们不吃的肉片炒苦瓜都夹到自己饭盒里，拌了冒尖的一铝饭盒米饭强忍着吃了，后来居然还喜欢上这一口 。4、苦了吧唧的“土豆丝”刚到连队有个比较特殊的菜，因为生平第一次吃，还以为是炒土豆丝呢，结果发现又苦又涩，居然是用粗大的毛竹笋切丝炒的 。
据卫生所的军医说，这种毛竹被以前的山东老兵们按照种山东大葱的方法来“种植”，在每一个竹丛下面都培起高高的土堆，结果挖出来粗壮的毛竹笋超过半米长了还很嫩，就是特别苦涩 。后来学了营养才知道，竹笋是草酸含量比较高的食物，必须切丝之后清洗浸泡，然后彻底焯水再冲洗，反正这玩意儿也没什么怕损失的维生素，主要就是膳食纤维和一点矿物质 。
5、连队菜地大丰收，却让我们吃了半个月的瓜在野战部队时，很多菜都是兵们自己种的 。前几年又回去看望老部队，才觉得竹林和高大的桉树掩映下的大片菜地和宽阔鱼塘居然那么美，白雾缭绕的鱼塘上不时飞过成群的白鹭和忽闪而过的翠鸟 。连队的伙食也比当年好了不知道多少倍 。国家强大了，士兵的伙食标准也高了，真为小伙子们高兴！那时候每天紧张的训练回来，休息半小时之后就挽着裤腿，挑着扁担下菜地搞生产 。
记得有一次西葫芦大丰收，我们一个班就摘了1000多斤，害的大家半个月天天吃那玩意儿！6、自己养的鱼，吃的倍儿仔细那时，每个连队都有鱼塘，我们自己养了草鱼、鲢鱼和罗非鱼，草鱼和鲢鱼是年底才打捞的，只有罗非鱼每个月会吃一次，基本上都是二三两的小鱼，每人一条红烧了吃，那简直是盛宴，大家恨不得把鱼刺都砸吧的精光 。
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