旬邑县湫坡头有多少人,陕西省咸阳市旬邑县湫坡头镇湫坡头村

杜梨树也叫棠梨树,以前我们在村里住的时候,房屋东边300米远的地方就有一棵大的杜梨树,然后周边有不少没有长起来的,野生的,好像也没有人管理过 。杜梨花确实很像梨花,也有清香淡雅的气味 。杜梨花,可不可以吃?既然有个梨字,说明和梨树也有亲戚关系 。俗话说人挪活树挪死,不知道什么时候有邻居把它移栽走了,可是却没种活,可能是这棵杜梨树太大的缘故,移栽的时候根系太大,被砍去了太多的根须,不能再正常吸收水肥了吧?棠梨树虽然会有分株生长的现象,但估计自身生命力不够顽强,移栽的成活几率不高,而且成材太慢,现在农民都喜欢种植速生的杨树,棠梨树也就没有多大的用途了 。
农村老人嘴里“浑身是宝”的杜梨树,为什么农村现在很少见了?
杜梨树也不见得浑身是宝,对于敝帚自珍的老农民来说,什么都是宝贝 。如果杜梨树真的浑身是宝,就不会退出老农民的视野,就像以前我们老家常见的榆钱树一样,完成了历史使命,就该退出历史舞台 。杜梨树也叫棠梨树,以前我们还在村里住的时候,房屋东边300米远的地方就有一棵大的杜梨树,然后周边有不少没有长起来的,野生的,好像也没有人管理过 。
我们老家就叫它棠梨树,我还不识字的时候,还以为它叫糖梨树,其实不是那么一回事儿,结的果子很小很圆,就像小版的山楂果一样,或者说像樱桃那样带着一个长的果柄 。它青色的未熟果子不好吃,是涩的,等到成熟后,果实外表是紫铜色的,看着诱人,还是可以吃的,发酸有点甜味,但果肉很少,里面大半都是种籽 。俗话说人挪活树挪死,不知道什么时候有邻居把它移栽走了,可是却没种活,可能是这棵杜梨树太大的缘故,移栽的时候根系太大,被砍去了太多的根须,不能再正常吸收水肥了吧?棠梨树虽然会有分株生长的现象,但估计自身生命力不够顽强,移栽的成活几率不高,而且成材太慢,现在农民都喜欢种植速生的杨树,棠梨树也就没有多大的用途了 。
据我的记忆,我们村也就这么一棵大的棠梨树,说它大,直径也不会超过15公分,一个村子,从我记事儿起,就那么一棵,你说它是宝贝吗?看过一个资料,说某地农村有一棵棠梨树,一位老农民1950年种下一棵棠梨树苗,过了60年,长到胸茎45公分,树高17米,树冠14米,也算是浑身是宝的老杜梨树了,估计也成了受保护的文物 。
我不知道杜梨树浑身是宝从何说起?于是开始搜集资料,应该说是它的果实,在中草药典籍里有记载是可以入药的,具有不少的功效,但碍于是三农领域,就不多说健康领域的话题了 。不过杜梨的果实确实是可以吃的,酸甜可口,营养丰富,我承认哈 。杜梨花,可不可以吃?既然有个梨字,说明和梨树也有亲戚关系 。杜梨花确实很像梨花,也有清香淡雅的气味 。
据说是可以吃的,看过一篇文章,作者回忆自己家的棠梨树的时候,提到喜欢吃自己奶奶亲手做的杜梨花食材,应该是炒着吃了 。有位作家写过,在菜市场买回一些像隔夜茶一般的花骨朵,放油和豆豉同炒,鲜花特有的清香留在唇齿之间,我是没有吃过的,但可以在脑海里想象作家吃棠梨花时的浪漫与矫情 。一朵花未必会修成正果,但一个果子曾经是花 。
棠梨树的果实和花朵说完了,看看是不是说说棠梨树树材能干什么?且慢,叶子还没说呢 。看过一个典籍,说杜梨树的叶子也是一个宝贝,也是可以拿来做中草药的 。至于药理作用咱们不说了,就说吃,据先辈介绍,杜梨叶微苦,嫩叶炸 熟,水洗淘净,用油盐调拌可以晒干磨成细粉,做烧饼吃,用来充啊饥 。话题又回来了,就像我开头说的,杜梨树就像以前的榆钱树一样,榆钱是可以吃的,可以打汤、炒菜、蒸包子 。

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