柿子的种类比较多 , 脆柿子就是其中比较常见的一种柿子 , 它吃起来香脆可口 , 味道很不错 , 深受人们喜欢 。有些人吃脆柿子会发现里面有黑斑 , 这种可能是氧化导致的 , 也有可能是变质坏掉了 , 如果没坏一般还是可以吃的 。
![脆柿子里面有黑斑可以吃吗](http://img.yunnanlong.com/220911/163G01238-0.png)
脆柿子里面有黑斑可以吃吗看具体情况 。
如果脆柿子没有腐烂的气味 , 是种皮本身留下的 , 或者是果肉因过度成熟和氧化而变黑 , 那么这样的脆柿子可以继续食用;如果说脆柿子因腐烂而大面积发黑 , 这类脆柿子被细菌污染 , 携带大量有害物质 , 因此无法再食用 。
![脆柿子里面有黑斑可以吃吗](http://img.yunnanlong.com/220911/163G04c4-1.png)
脆柿子有黑斑是坏了吗不一定 。
【脆柿子里面有黑斑可以吃吗】普通新鲜脆柿子切开后 , 内部会出现一些密集的黑点 。只要这种柿子没有大面积腐烂、变质或发黑 , 就可以继续食用 。例如 , 柿子上的黑斑通常是由于雌花无法受孕 , 从而在果肉内留下种皮 , 从而在柿子上留下黑斑 。这种柿子仍然具有很高的营养价值 , 可以安全食用 。
![脆柿子里面有黑斑可以吃吗](http://img.yunnanlong.com/220911/163G05209-2.png)
脆柿子怎么看坏没坏1. 变软
成熟新鲜的柿子也比较软 , 但这种软是指感觉和味道 。从外观上看 , 没有变质的普通柿子依然形状良好 , 呈现出对称、完整的圆形 。受损的柿子往往从某一部分变得柔软甚至中空 。
2. 发黑
发黑的问题通常伴随着软化 。一些柿子坏了 , 同时变色了 。然而 , 如果柿子果实形状仍然饱满笔直 , 表皮上的黑点很可能是正常的 , 因为一些品种的柿子容易出现黑点 。
3. 变味
这是最直观的迹象 , 变质的柿子经常会产生发酵的气味 , 闻起来有酒的味道 , 甚至酸臭 。普通的柿子闻起来很有果味 。
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