羊奶的酪蛋白结构与牛奶不同 。羊奶主要含有-2S酪蛋白和-酪蛋白，容易被蛋白质分解 。牛奶主要含有-1S酪蛋白，所以对牛奶过敏的人往往可以接受羊奶 。那么被检测出的四种牛奶成分，尤其是最后一种羊奶粉，吃了之后很有可能会对牛奶过敏 。如果不及时发现和治疗，极易对婴儿造成伤害 。
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